" ]' |& Y2 m ~Wedgwood朗廷鹹點下午茶，座地式三層架上放滿了精美的鹹點。1 N. U" {2 ~' A0 k7 t1 a/ }
/ ^5 A, H% O* ]3 Q! G坊間大部份英式下午茶也是以甜點為主，不過最近香港朗廷酒店就首次推出「Wedgwood朗廷鹹點下午茶」，由酒店新任的西班牙籍行政總廚Pedro Samper設計。Pedro入廚超過20年，曾於西班牙華倫西亞的Paradores de Turismo酒店擔任行政總廚，並曾在米芝蓮星級餐廳如Martin Berasategui、Quique Dacosta Restaurant、Akelarre Restaurant等任職。公仔箱論壇$ B8 d7 { k; R0 d7 F% O8 }) l
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英式下午茶當然少不了英式芝士拼盤，並可以配芝麻薄脆餅乾及乾果享用。公仔箱論壇$ V1 {; { M9 e9 D, H7 V
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這款英式下午茶的主打是鹹點，以座地式三層架及特製的Wedgwood瓷器盛載小吃，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴典雅。多款特色小食包括香煎鵝肝棒棒糖配紅桑子玫瑰醬、番茄青檸香草醃新鲜吞拿魚及赤貝，還有自家製的煙三文魚配法式酸忌廉和魚子醬等，層次感非常豐富。tvb now,tvbnow,bttvb1 v B$ W- _+ Y. Z; i* ]
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Wedgwood朗廷鹹點下午茶
4 G& V! [" I+ wtvb now,tvbnow,bttvb供應時間︰15:00至17:30（逢星期一至五）、14:15至16:15及16:30至18:30（逢周末及公眾假期）
8 R; N, T P, _- T5.39.217.77價錢︰每位$258、兩位$488tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 M# T0 |/ A ^( X
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香港朗廷酒店tvb now,tvbnow,bttvb" C0 {+ s) I3 u/ O5 m* Z; z) V
尖沙嘴北京道新太陽廣場 |
發表於 2015-8-21 05:24 AM
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