28歲的小菁是1名電視節目企劃，每逢錄影日從早忙到晚，下班經常已是半夜，才有時間好好吃一餐。為了紓壓，她喜歡大啖麻辣鍋，久而久之，出現胃痛、胃燒心、消化不良等症狀。求助中醫發現有胃酸過多的問題。中醫師提醒，面對胃酸過多的毛病，改變飲食習慣才是釜底抽薪之計，平日可喝「鮮藕粥」進行日常保健。公仔箱論壇5 G+ g) }& F* V9 I0 f: P+ [
: Y# v0 m; p8 K X$ v7 R+ v4 C7 W
6 M7 D v+ H' Q7 {/ q. x5.39.217.77飲食不定、嗜辛辣、菸酒 胃酸3大元兇
- u. S( F1 f/ y1 V ]5.39.217.77
8 t$ c4 W5 \( f A! ]0 p5.39.217.77中醫師黃慧娟指出，導致胃酸過多的原因主要是患者三餐不定時，長期心理壓力過大而沒有得到紓解，有吸菸、酗酒、愛吃辛辣食物等習慣，以及吃飯常狼吞虎嚥，缺乏足夠咀嚼就吞下肚，以致鹼性的口水分泌變少，失去中和胃酸的天然機制。: i3 b/ @* d" [! ~' H, o4 q
公仔箱論壇( Z2 u; `3 B8 y/ Q, {0 y6 J- |
僅慎飲食雖繁瑣 卻比藥物更給力
& R( e0 w" W3 v7 s' p- z公仔箱論壇5.39.217.773 U+ b; T: C% j0 c& \" i
有胃酸過多的患者，即便按時吃藥，還是完全無法根治，黃慧娟中醫師表示，若是飲食習慣不改變，只靠藥物抑制，病狀可能反覆出現，只是治標不治本。胃酸多的人飲食一定要注意避免發酵品、辛辣物、酸、甜、含咖啡因等食物。為了照顧自己的胃，可藉由攝取一些顧胃食物，以自然的食療緩解胃酸症狀，其中，鮮藕粥就是不錯的選擇。
2 K9 [: t! _9 l0 L+ ?
$ ^' r( ~7 q# v( {5.39.217.77蓮藕補益心脾 寧心安神助清胃
2 s: O' s; e; U6 B# ?( y0 k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 p& k- n: K' I+ n% m
蓮藕具有清肺、消炎、健胃、止瀉的作用，蓮藕粘粘的膠質對胃部有保護作用。蓮藕可生吃和熟食，生蓮藕能清熱解煩、解渴止嘔，而熟蓮藕可健脾開胃。許多胃酸過多者往往情緒較焦躁，蓮藕不只能緩解胃酸過多的問題，也是天然的抗壓食物，因此很適合胃酸者服用。可將蓮藕和白米熬成粥，當點心或早餐食用。公仔箱論壇4 v" o" D) {# X! h. f
2 {) U+ l8 p) l2 B( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" i& X* b& J4 K
【鮮藕粥】：
% `- p' t, u! R0 v, E, K公仔箱論壇" H' @' p) a" ~- e) N+ M: _
**材料：蓮藕適量、白米100克、紅糖少許。
: z& v3 Z+ u* [- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W/ @' c, [; l. r2 x8 z! S& ] D
作法：8 z: _( @+ }# t
) C: _- Y5 |- ^, x: @! Z4 k
1.將蓮藕洗淨，切成薄片，米洗乾淨。
' `% M; X7 i# m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 g1 T S/ i8 j6 b: _" {
2.將白米、藕片、紅糖放入鍋內，加清水適量。
: D* w( E' @3 [/ \" G
# J3 V- x* \0 W$ h# s3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火燒沸後再轉小火熬煮，至米爛成粥即可。
( I0 k$ `( I/ U) q+ A5 i1 E5.39.217.77* G G, g( L5 {( Q6 j
【中醫師小叮嚀】：
4 U/ F) C6 o( d" ^' j9 ]3 l& p$ f, F. H0 T4 M+ o2 A8 E
避免胃酸過多，飲食一定要按時定量，少吃為宜，吃飯時要細嚼慢嚥，並且選擇清淡易消化的食物。忌辛辣、油膩的食物，否則會傷胃。還有平時要保持精神舒暢愉快，情緒穩定，避免情志刺激。以及養成規律的生活，包括充足的休息和睡眠，平時多鍛煉身體，增強體質，提高抗病能力，尤其透過運動可以促進胃腸道的正常蠕動和分泌，遠離胃酸過多的困擾。 |
發表於 2013-12-8 12:20 AM
| 