【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
4 C5 i7 p& d3 v. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* S5 ?5 I, T: v" I) d" d
香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。公仔箱論壇' A+ F% ~$ Y8 k& B
tvb now,tvbnow,bttvb& L4 H; Z& ^5 Q: O
《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb, \: @# W& J' q0 `6 D7 y
公仔箱論壇( i- R8 \9 F" N$ H7 W+ _3 _, {
柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
4 \4 t' @9 f. o$ K" |. N7 m8 {tvb now,tvbnow,bttvb
$ @+ h3 b- t' C3 I( i+ ]. G, T: ntvb now,tvbnow,bttvb韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
+ F$ ^/ l) L4 q# K0 q: l
, M2 f8 R8 t; e V) _8 n$ ^. I5.39.217.77柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
, ?& h$ J( B; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [* B4 p9 ~3 W( J* v4 ^- K* R: p
柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！公仔箱論壇& E% |8 O* `3 C; |
9 n! F5 m7 b5 i0 j; K8 x) v- ^. E4 z/ ?' U5 O
每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！, t' k, o$ R! N5 q* K5 N6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q( k, \- v. `" O D7 A
柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
. P" ^, X& ~ ?( |1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E q$ o+ c9 T1 d
果皮去汙
% t4 q; I- N, i G5.39.217.77柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A4 m( K5 L0 T1 ~2 @
' I' E% P- D, k) U1 p4 y
不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
9 x0 i* o$ x3 A' q7 K0 i4 L
2 T0 I4 M8 |8 E( {2 H& g5 Q5.39.217.77天然除臭
8 z% @- {8 D- k將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
2 Z3 |3 Z; K$ O: O9 R. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* M& O2 U; L2 \: K! H" L
除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
% r) ^& r3 P5 R6 n1 V! w公仔箱論壇
6 _" J/ R$ E( S6 I! h2 B1 F7 N1 v* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚皮蚊香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. x1 D9 p ?7 I8 U
材料：柚子皮、白鐵線
4 f: J" f h6 X P* O$ j4 H$ F' l4 Utvb now,tvbnow,bttvb! G# N$ d/ G; G8 r/ t
步驟：" N8 E$ Z3 j- }5 D( O: n3 E
1.將柚子皮白色與綠色部分分離5.39.217.77. a! c3 |, b# q' S" W# T- _% p$ I0 @
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
8 c: s3 X/ `6 _3 B; e9 O3.放在陽光下曬乾（約一週）tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! D' f; Q+ z8 e: X: s
tvb now,tvbnow,bttvb, a! K& L; |* d, s# A/ D
曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
7 ]! r$ P& U- m/ W" M7 t& N/ _' F5.39.217.77※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒* h% Q* Y/ K( j- E* _# E4 N
- {) Y7 j( z. U/ Z1 H FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
, K- d- A8 i) ^$ D2 m X0 }※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @6 ]& q2 I, E; p) y
' n. g a" p, P9 t" {5.39.217.77柚子皮清潔劑tvb now,tvbnow,bttvb* Q. Y) r! U* g* u& a* o$ d3 ]
. h8 f( E& ?7 j* O% k, k' ftvb now,tvbnow,bttvb材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水tvb now,tvbnow,bttvb A5 J5 q. o" Q7 j
公仔箱論壇# P5 t% u8 S! t& \. X4 }$ ~
步驟：
* S7 {: h4 l5 V3 N: @- P) v' ]* K5.39.217.771.將柚子皮綠色和白色部分分離tvb now,tvbnow,bttvb/ X' `& }. ^1 f, g" M6 A
2.將柚子皮綠色部分切成小段
+ [' G; d O6 N: V7 M' D6 H6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h6 W2 H$ y" h- ~1 @! c
4.保存一週後，將柚子水倒出使用tvb now,tvbnow,bttvb2 A( m5 @! O/ Y+ }' R' ?/ \: u
5.加入3倍的清水
7 H" @7 n8 d$ } q R公仔箱論壇6.加入3/4的椰子油起泡劑tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 p2 y; ]: Y# Z+ o B
7.攪拌後可分裝到容器中
( F9 c) J/ v, M1 P, V5 y3 f8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
| 