7 Q2 k0 s z; \/ T" H* G5 D6 J$ n
7 C4 M8 D' M6 Z. F+ r1 e. d2 T. Ttvb now,tvbnow,bttvb美國哈佛大學一項長達30年的研究發現，每天吃果仁的人，死於心臟病及癌症的風險分別可降低29％及11％。研究員建議，人們在保持健康的生活方式之餘，不妨多吃果仁。
1 ?) y4 }: q2 [2 O$ U/ |9 \5.39.217.77
) ~) _5 l o6 I+ H7 g: D t5.39.217.77這項發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的研究，結合1980年至2010年間對近7.7萬名女護士及1986年至2010年間對4.2萬多名男醫生的飲食等調查數據，分析了吃果仁與死亡率之間的關係。
7 @: N; U, d) x4 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 k: }: b& W/ W1 M
含不飽和脂肪酸 降膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb5 \! e. V( x, W
( f; P8 P3 ^3 {5.39.217.77負責該研究的哈佛大學醫學院講師鮑英表示，與不吃果仁的人相比，每周吃7次以上的人死亡率低20％，每周吃5到6次的低15％，每周吃2到4次的低13％，每周吃1次的低11％。若按照疾病類型分，每周吃果仁5次以上的人心臟病死亡率低29％，癌症死亡率低11％。公仔箱論壇- O* ^1 m! N% ]5 u3 {
* e9 Q* X& u F4 _. O* f& d哈佛報告指出，果仁含有對健康有利的不飽和脂肪酸，亦含有可降低膽固醇的礦物質和營養物質。此前一些研究發現，吃果仁會使患心臟病、糖尿病、結腸癌、膽結石等疾病的風險降低，也有助降低膽固醇水平與炎症。不過，鮑英強調，這不代表吃果仁就可以不運動，人們仍需保持低脂飲食，多吃蔬果和多做運動。
+ d) O5 w* f* {9 o7 o$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) V3 O5 V V* y% x% j
（新華社） |
發表於 2013-12-25 01:36 PM
| 