早安健康／谷口敦夫（東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授）
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- Y, r2 w9 N( C- }公仔箱論壇利用蔬菜、海藻讓尿液呈現鹼性 公仔箱論壇7 [5 e, }" s! U! b' \( V
2 \: F/ @* d) A& h: U& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿的酸度越高就越不容易將尿酸排出 / ~' P/ s' c X2 t8 C* z q
尿酸會先溶於尿液之後再被排出體外，尿液的酸性越高越不利於尿酸的溶入，越接近鹼性則尿酸越容易溶入。尿酸值偏高的人，通常尿液會比較酸，尿酸就更不易溶解，因而加快尿酸結晶化的速度。想要改善高尿酸血症，就要想辦法降低尿的酸性。
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. o& P! j# E# X% P1 y1 O% c5.39.217.77顯示尿液酸鹼性的PH值，通常都介於5~7之間。數值越低代表酸性越強，數值越高則表示鹼性 越高。 PH值低於6，就可判斷為酸性尿。 5.39.217.77: B" z; [! x+ C$ {3 x2 S& d' g
5 E% Z6 \+ s, t+ dtvb now,tvbnow,bttvb應該將尿液的酸鹼維持在哪一個範圍比較好？ 對於高尿酸血症患者來說，PH值在6~7之間，呈現弱酸性為最佳。雖說尿液呈鹼性是最好的，但實際上以接近鹼性的弱酸性更為恰當。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 o. {2 L2 a O/ l
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肉和酒精會讓尿液變酸，蔬菜和海藻則能使尿液呈現鹼性公仔箱論壇- W! g, D* P3 L0 c) }7 J
攝取太多肉類等油膩食物和酒精，尿液所呈現的酸性會越強。想讓尿液維持在接近鹼性的弱酸性，不但要少吃這類食物，還要積極攝取蔬菜和海藻類。 ) B# I2 A) h$ C ?6 h* r
1 X+ A5 P( x( Q0 w2 o5 D5.39.217.77除了紅蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜外，其他如 黃豆、牛蒡等，以及屬於 海藻類的昆布、羊栖菜、海帶芽等含鹼性高的食物也非常好。這些食物同時也 含大量水分，對於尿酸的排泄也有幫助。補充水分不光是指喝水，也能從飲食方面攝取。
- @0 S" p- j) H/ S: ~: |+ S- ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! o1 E7 Y& _+ A
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8 m& J0 Y) w! Jtvb now,tvbnow,bttvb適當食用肉類和海產類，同時增加蔬菜和海藻類的攝取量5.39.217.77$ I G' b% W2 ~( `) V
肉類和海產類會使尿液變酸，對於擔心尿酸值升高的人來說真的是想吃又怕受傷害。其實這問題沒有那麼嚴重，只要掌握 「適量攝取」的原則，並再多吃一些蔬菜和海藻類，我想就不會有太大的問題。 5 V0 t3 R! L \( p; m8 q* r. n
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蔬菜和海藻的熱量低，且含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是非常優秀的健康食物，不但能幫助尿液接近鹼性，對於健康的好處更是多得不勝枚舉。 建議每餐都要想辦法適量攝取能讓尿液鹼性化的蔬菜和海藻。 |
發表於 2017-9-6 05:28 AM
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