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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 # b! L5 g. t( y/ r) b6 Q
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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8 U, W0 a! |5 L; f" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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- P8 t4 ^# s, B. S% d* S' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在锅里放一点点的橄榄油 5.39.217.77* r  S% o' l& r# `) Z

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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 0 U. g: @( B6 C% |( S( p

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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b$ ]# S( |" J' p& p2 _3 M6 Q
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4 c5 }8 k) w9 w9 j& G7.再卷起来,就变成了蛋条
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% {& ~% b# E4 k. m, L3 [5 g5.39.217.778.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀
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/ z1 r+ ^9 ]- d; u" f6 |11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,8 ^7 C$ ?- ]7 U  m! g! e0 u( M
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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松5.39.217.77, Y. W8 y- `2 a
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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" f) q/ t2 I$ G9 R! d: m2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~5.39.217.77, s6 d  _6 {' z  c7 L4 j; @
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
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