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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 , P$ Z% o3 \- L; K% N: ?

* w. R3 n7 Y) Q5.39.217.771.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C$ Q) X0 A7 ]- R& d% Y7 |

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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液公仔箱論壇" t( Y2 y, g( u5 x: _

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4.在锅里放一点点的橄榄油 公仔箱論壇8 N. Y' H) J2 O! e: n

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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮
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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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# {7 V/ H7 @9 \! v7 k7.再卷起来,就变成了蛋条; G/ p+ w7 H! a2 m: Q" B/ o

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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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7 \: ?) o& k/ r, {/ l9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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$ ?* ^9 a& M( V/ N  b" X10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀
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" }1 T+ A: K' f' itvb now,tvbnow,bttvb11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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& o1 C7 `2 ?1 h8 j9 I2 F0 v12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松5.39.217.779 T" U" ?& |0 i. e
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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, j8 w8 N2 M) I  z1 W5 `15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...5.39.217.774 P0 z+ z# p1 s* z2 _9 ~; T; C
yummy man...
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