日本寿司做法及图解

本帖最後由華南虎於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 公仔箱論壇8 V( B% Q) ~7 u% P1 t2 M

1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ u; j0 l2 ?; u

# R& C* ^& U E, e: a2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液

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4.在锅里放一点点的橄榄油 : R5 y) B5 V8 E! h$ O" x6 V% x8 `
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) W* F- g& q

6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液

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7.再卷起来，就变成了蛋条公仔箱論壇6 j; _$ ]( E! l3 R3 \7 E, e
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了4 v% Q1 n8 q6 M8 V" Q+ S
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀
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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,tvb now,tvbnow,bttvb1 n' T1 X" F5 D4 S# X. m, M4 @
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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松公仔箱論壇8 |1 R! l0 ?2 X
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