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春夏季節交替，5月21日正值廿四節氣中的「小滿」，這時暑臨雷雨增，梅雨汎期，暑熱濕度高，要小心預防流感、肺炎、紅眼症 及胃腸道傳染性季節病。風濕性關節炎發病率也不少，患者的肢體關節，痛處焮紅灼熱麻木，活動受限制，痛苦難當，由於乃風、寒、濕熱之邪侵襲肢節所致，中醫上而言屬痹證。- G6 y: @6 N6 u# ^) f
# l2 ^3 p7 y8 @tvb now,tvbnow,bttvb醫食同源，介紹食譜如下﹕
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6 ]" Q- b! B6 |5.39.217.77˙節瓜苡米黃鱔湯（2至3人分量）
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材料﹕黃鱔250克、節瓜500克、苡米（薏米）60克、芡實30克、生薑2片
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製法﹕黃鱔劏淨，先以鹽擦，後以清水冲淨，放入開水鍋中稍煮，撈起過冷河；刮淨節瓜青皮，洗淨切大塊；生薑、苡米及芡實洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用tvb now,tvbnow,bttvb; @, R, j- X/ @) m
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功效﹕清熱袪濕，緩和拘攣
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2 F1 r$ L! q2 O* Z7 |2 }& xtvb now,tvbnow,bttvb適應證﹕足膝紅腫痠痛、麻木、拘攣、屈伸不利、小便短赤，風濕痺證屬熱下注筋骨
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˙鑽地風鴿肉湯（2至3人分量）+ x: Q+ R: K+ c, K$ s
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材料﹕白鴿1只、鑽地風25克、海風藤15克、防風9克、生薑及去核紅棗少許
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; E9 [8 U; A' g, Ftvb now,tvbnow,bttvb製法﹕白鴿去毛腸雜，洗淨，斬塊；鑽地風、海風藤、防風、生薑及紅棗洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，文火煮2小時，調味供用4 J7 |6 z: S! W7 E) o1 z. W& k0 p4 s5 S
! Q! ~! \6 s9 w# R# O1 w, utvb now,tvbnow,bttvb功效﹕袪風濕，通絡止痛tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ _6 Y- f1 b5 L6 w; Y) [4 v# t, k5 @' x
4 G6 G5 |$ @9 h9 W公仔箱論壇適應證﹕風濕性關節炎初起，關節腫痛，游走不定，伴發熱惡風，汗出倦怠乏力，飲食如常，二便自利，舌苔薄白，脈滑數
$ h9 y! K* W3 n. z0 l0 r0 `1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 k& l7 u$ E: _7 ]8 {+ O2 F
註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫 |
發表於 2009-5-20 01:31 AM
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