8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！公仔箱論壇* s0 ]) I6 V s9 Z
1 f; T; w( L$ G公仔箱論壇田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。5.39.217.776 k5 G, P$ G% v1 ]& y
8 b4 H& E' l4 u水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {9 @( I3 Y( H; X1 a* Z
9 O# `" Q7 T3 T0 l5.39.217.77香桃拖羅軍艦: C5 c/ r5 u0 c3 X! I( F0 K; `4 |
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
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9 q& b( Q% y" ]8 a1 f0 j% Htvb now,tvbnow,bttvb香桃凍湯
: T4 S3 C0 B3 \ l5.39.217.77忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。5.39.217.77) {( H4 S& G5 S6 s9 [; D2 A" ]
8 b% k) V6 k1 E6 p" r+ G西班牙火腿香桃5.39.217.77, {- A, J" N% d4 D* y- G6 {- X. ^
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。$ C. _' m& i7 v$ M% T% @# D
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鐵板鵝肝香桃汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: J7 E& W) t+ k; S
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。% m, U% } }/ v
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桃肉香檳
1 u: x2 c; H. ^5 y+ p1 L' x! C5.39.217.77有濃郁桃香，容易入口。
- \$ ?* _ A3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F1 A) {4 a p! K( w* C- O公仔箱論壇田舍家) E3 ]2 j! |. a: ~( m) O W
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣; b* |5 c1 _4 G- O( o
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■餐廳位於101樓，景觀一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- E# K; @5 B! i
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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