材料
4 x) b9 L8 s+ [+ h: |tvb now,tvbnow,bttvb水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 e- o- L) W4 x0 K) D6 N s
公仔箱論壇. @: m& A# L$ w, [
5 d+ S& c8 z' q/ F( d8 Otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. B4 W" e- N1 O- a, K. O
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。
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% F6 u8 M+ x/ j2 Q* C5.39.217.772.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
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3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。5.39.217.77- E% _& F, Z7 W+ W- T Q
* n3 l, R: ~) F" d2 J9 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。5.39.217.77' R+ w/ T' @4 O w2 z3 g& |6 f
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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