德國芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# g7 _% u4 g6 _ ]/ m
5 t0 Q3 H7 X' E2 K* O2 @5.39.217.77
/ D: m% Y$ i4 }! Q" T' J; N$ N材料：
/ {' U5 H: o- e4 [- ^tvb now,tvbnow,bttvb(蛋糕底)
/ O f+ v9 c3 z6 I; M3 s6 U+ f7 l. C$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 5隻
# C) d, i! J7 K& e2 E糖 120 g5.39.217.770 y0 }; A: J6 |& f( ^# P
麵粉 120 g
5 v8 J+ z! L/ O: mtvb now,tvbnow,bttvb溶化牛油 80 g, k6 r" Q/ @8 o( p$ O/ ?1 K
(餡料)
$ @! T" u( G( H5 ?! C) z8 o" \5.39.217.77忌廉芝士 250 g
- @1 E5 H7 h4 C8 w& J蛋黃 2隻公仔箱論壇* g0 n7 L5 V% B
蛋白 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 ?" L5 k5 }' F' F1 D' D/ N
魚膠粉 1 1/2湯匙
6 w/ h+ H4 O7 M. w, l6 ^公仔箱論壇水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p; S& U) R( q& I/ z7 K
忌廉 180 g + 30 g' Q5 g: F" [1 U4 X% S% @: ]3 S
糖 1/4杯
4 a2 L, j( s9 M" z' n6 u公仔箱論壇檸檬汁 1 1/2湯匙
0 W) c8 ~8 N9 @" M+ `* L2 m" y/ G! `& stvb now,tvbnow,bttvb朱古力粒 10 g- ~9 m/ |6 Y2 t! |3 I# m+ W# Y
杏仁片 半包公仔箱論壇3 t; q$ v3 M: N+ ]
朱古力片 適量
z& N) W1 B' K/ ]4 {0 r( p
4 Q% L% k# [& D# d# J" ?; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:3 A/ ~8 I7 y0 t1 y' E; z' q. i
1)先把雞蛋及糖打至淡黃色及濃稠。
7 F' D$ L: O, y" [8 J3 Y0 A2)再倒入已篩好的麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u; P) T: J/ n1 S; [3 N8 B
3)慢慢加入溶化牛油拌勻，倒入已掃油的蛋糕模中，放入預熱焗爐中以180'c烤焗 25-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* Q6 {, t0 s) m) O
4)把蛋糕取出後倒扣待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# ~! d2 M6 S* L F
5)把180 g忌廉打發，待用。0 |- H) K8 }6 q! W9 q; M
6)打發蛋白至企身，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. E) E: {8 E2 l8 {: w7 \% U% I
7)把忌廉芝士打發至軟身，加入蛋黃1隻及糖打拌好，再加入檸檬汁。/ o) B' K6 O+ p: {8 `$ G
8)魚膠粉加水座熱水溶，倒入芝士糊中。
: F I+ d% ]% C" z3 v# O/ s1 f$ h公仔箱論壇9)拌入朱古力粒、已打好的忌廉及蛋白。
; _3 u5 C5 W& h8 ]2 \6 n1 T5.39.217.7710)把蛋糕切成2片，把其中一塊再切成較細小的圓形。
5 O4 v4 T$ j& T% e$ J! f eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11)把蛋糕片舖在蛋糕模上，倒入一半芝士餡料，再舖上較細小的蛋糕片，再倒下餘下的餡料，雪2小時。
+ @: W8 T8 m# X# p12)把杏仁片焗至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f ?$ y f+ X8 a
13)取出蛋糕，用蛋黃1 隻以茶匙淋在蛋糕面上以畫上花紋，放入已預熱的焗爐焗至金黃色便可，脫模。tvb now,tvbnow,bttvb( V; B+ a4 y7 @1 E0 k
14)把餘下 30 g忌廉打發，塗在蛋糕邊，再以朱古力片及杏仁片圍邊，完成。5 Q3 O: {8 @2 j- Q
**不須減糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( t! ?- {( O; C5 C
**杏仁片及加淋上蛋黃的蛋糕會易焦黑，因此要小心看火
]7 a% O7 J5 z+ w( N! N. y$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**蛋黃汁一定要均勻，否則會一些焦黑但一些未熟 |
發表於 2007-9-7 02:42 AM
| 