材料:
) s- X, b) @5 Q5 g- E4 l- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿四支、
" }4 q0 F5 F. B. {6 x2 a+ P$ Q大番茄三個、tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 V: D K4 L; I' x
蔥白四根、5.39.217.770 y q4 R1 x0 v' v0 {
芹菜莖兩根、公仔箱論壇9 Y- k1 \$ |5 Y, Z; Z
奶油二十公克、
. B5 `% p" E+ C9 ]/ J% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油兩湯匙、. e1 w3 a* V* a: ?. I8 K% b
鮮奶油八湯匙、
/ l1 m. r$ }0 o$ e7 Z" y0 U `) Z: Atvb now,tvbnow,bttvb巴西裏末少許、
) p' W9 N/ O5 l* y* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉各適量、公仔箱論壇0 W6 Y3 r% `* H q% W' Z
正方形錫箔紙八張。
0 Q B% @6 [- e$ b9 J" J7 p, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a- |2 R3 _: {% w( k* k公仔箱論壇作法:tvb now,tvbnow,bttvb V/ J9 _0 d, t$ k Q1 F
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 o# V; T P2 p5 N' ~# ^' J
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 2 r+ X8 x, \; T# u: L/ W6 [; [: l
. {) L- k; @( u4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 5.39.217.774 T3 \2 n. q# X) p
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
, t; I1 j, h5 v# l5.39.217.77吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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/ Y) v7 b! e; Z0 n2 N/ a5.39.217.77正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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