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雞腿四支、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) D% P$ d3 P2 j* r. h+ V
大番茄三個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 t. Y3 u8 B! n# U
蔥白四根、
1 e- s+ S: q% p% U1 }1 S6 P5.39.217.77芹菜莖兩根、tvb now,tvbnow,bttvb: V; I7 l0 n2 `0 O
奶油二十公克、
$ ~ G" ?. I8 V2 P# ?; ?沙拉油兩湯匙、7 k7 p# a. x. @8 r
鮮奶油八湯匙、公仔箱論壇/ w2 ]2 ~; u! j$ `! I0 R
巴西裏末少許、
3 \0 m5 I0 ]& v7 f) R8 J4 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉各適量、tvb now,tvbnow,bttvb8 L C" J9 ~* U+ @" o6 e" R+ ?2 v8 _
正方形錫箔紙八張。
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作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }. @2 S2 a; Y" a
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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& T; n, ?: ^+ e4 x5.39.217.772.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 5.39.217.77/ J9 G7 y# ^# i; N$ G1 G }
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 % M. M5 b& K6 ~- ]7 g
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5.食用前撒上少許巴西裏末。: m9 V4 _6 t/ ^) s8 L0 n
1 V. z3 t+ E6 N8 K) r5.39.217.77Note:
! O1 b* W: _3 Z b. m! g1 }+ ~吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵, A+ M4 I. P" A- J7 G' l2 H- _ N
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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