木瓜西施骨湯& J5 R* g% w: `7 ~
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4 N5 b. x0 B+ w+ Z+ O5.39.217.77木瓜 - 1個 (約500克)
Z$ N' Y/ A8 T3 H! m西施骨 (斬件) - 600克
: e9 w& L/ R6 y$ p: ^1 ^南北杏 - 2湯匙
2 W3 I9 U# F; dtvb now,tvbnow,bttvb雪耳 (浸透) - 1球 tvb now,tvbnow,bttvb* o. V+ D2 ?! |$ k9 x- `
水 - 3公升 5.39.217.77: _1 F7 i. g7 x; l3 L" V. i
鹽 - 適量
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" h: M, \" Y! N9 P9 ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 ^- L% j3 h! N0 S! {
1. 木瓜去皮切大件。 1 F' I6 [8 i1 D
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
- V$ \& a7 ^! o; l& P公仔箱論壇3. 南北杏及雪耳沖淨。
' E# }$ L3 D; z b" D8 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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