材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 D6 } a) |% S- `
新西蘭羊肩肉 500克、洋葱（切粒） 400克、乾葱（切碎） 4粒、薑茸 20克、蒜頭（切碎） 6粒、咖喱粉 20克、辣椒粉 10克、熱水 500毫升、白胡椒粒少許、饅頭 6個調味：生抽 2茶匙、老抽 1茶匙
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3 J8 y6 ~7 C& T- h做法
! l/ l$ ~! L* O# D; e: w$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肩肉洗淨後用廚紙吸乾水，切大塊。鑊中加油把羊肩肉煎至兩面金黃色，盛起備用。
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2.下油炒香乾葱、蒜茸、薑茸、洋葱、咖喱粉、辣椒粉和白胡椒粒。5.39.217.771 g% @5 g. f- i) \% d' M
* V! T2 c. y! e% N9 j! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加羊肩肉，再加熱水，用大火煮滾，收中慢火燜 40分鐘，加入生抽和老抽略煮即可，放上芫荽及辣椒做裝飾，配饅頭食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 {5 R% [! w3 M/ s
* |3 `, w& E W8 X0 p o& K5.39.217.77羊肩肉脂肪分佈平均，肉質軟滑，這道咖喱亦可用羊腩代替。9 y6 i; L+ A/ K! B! C: K
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發表於 2010-12-9 05:34 AM
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