[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

nt1972

材料 5.39.217.77! t4 N( L8 L: U2 Y+ R
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
6 Y, U; Y4 c( _3 G  Stvb now,tvbnow,bttvb/ J* r0 z( E$ m/ h+ p0 z
醃料
! ?3 p' ]5 ~2 ^$ h. y; r# Y2 h5.39.217.77西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙公仔箱論壇- A5 _% i+ `7 L

4 C" @# a- D' e0 u' ]! ^- T, l4 ]公仔箱論壇
- `; G8 e7 |' N7 g! c4 W- E5.39.217.77做法
: ^0 {, v8 m. L' ]* E0 X1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
5 L0 ?( L) |6 A2 k: Q* L0 Btvb now,tvbnow,bttvb+ U! I) h9 \$ u' y0 `
2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
" G/ a% I7 W6 R, ~, x
, x1 u' i3 ]9 W# R3 Y. x公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
2 U! O2 B$ X% A) g: D8 v5.39.217.77
; c5 O  w, D- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。; n* |: i' X6 q6 S$ o. ^; r

joeybibi

Thanks for your sharing