[甜品] 香滑松子露

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材料
/ Y- D2 d- x  _% K5.39.217.77松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量
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: J9 n% a; C* A+ l! e$ O( b4 D, h5.39.217.77做法( K5 V: @' D' |; q! m: r
1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。
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2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。' }" T/ t( A/ [2 `
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3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。tvb now,tvbnow,bttvb% A4 x: l, R1 |+ ~
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4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。
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