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[甜品] 機製軟滑雙莓雪糕

材料5.39.217.77) r' [. n' E$ c! f
藍莓 250克、草莓 250克、忌廉 250毫升、糖 150克、雜莓(裝飾用) 50克工具:雪糕機、攪拌機、保鮮紙/ V* ~: \' d1 Q5 Y5 Y  T! u( N6 z. w
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做法
% l4 |8 |  i3 r. j5.39.217.771.雪糕機內膽用膠袋包住,放入冰格雪 12小時。草莓切粒。連同藍莓、忌廉同埋糖放入攪拌機中,打至均勻。
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  Z2 f9 K. }. [9 I- k/ m- s2.將混合好的雪糕漿包上保鮮紙,放入冰格冷藏 20分鐘。由冰格取出雪糕機內膽,放回雪糕機內,放入旋轉軸,放上頂蓋蓋好。將雪糕漿從冰格取出,經雪糕機蓋頂口倒入內膽。0 l( y* E$ M; {4 C9 ]" g$ D
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3.順時針轉動 3分鐘,停 3分鐘冷卻。重複動作 4次。加上雜莓裝飾。
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感謝信息。
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