秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。5.39.217.77+ K$ p8 \) B8 I) L1 I. U
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 3 S' P0 ?$ h) O1 B9 y
4 ^. Z: @6 r- _! U. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77# i% k' ^* P" m% L! n
1. 各材料洗净；3 [/ C* k) Q* y
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
Q- g2 H9 i7 e! K4 L0 }) B% H 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% b$ o/ C0 C* z* A' F# j5 u/ X
功效：
' F) T. w4 m4 T: H6 b9 a5.39.217.77 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
" m" ~* e$ T( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
" j: J% x' |8 J. `9 k5.39.217.77 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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