土豆養生？「健康教母」馬悅凌挨批

蕪茗

【世界日報╱廣州11日電】  5.39.217.777 _5 w, e  w# C1 t
  
! h4 u" Q+ m" `* J; L0 ?5.39.217.77張悟本的「綠豆養生說」前腳剛走，馬悅凌的「土豆養生說」就來了，馬悅凌曾提出「生吃泥鰍能去虛火」。近日，網上一篇題為《從張大師的綠豆到馬教母的土豆》的博文，對馬悅凌的養生說提出質疑，引起眾多網民熱議。
- F) ~( O( K  e, T9 U5 a0 E+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣州日報報導，文中提到的「張大師」，是去年因「綠豆養生說」而一定程度引起綠豆價格上漲的「養生專家」張悟本。「馬教母」則是成名更早卻一度被張（悟本）掩蓋了光芒的「健康教母」馬悅凌。
6 a8 U$ ~1 R% c4 R/ K這並不是馬悅凌頭一回陷入爭議。一年前，央視曾報導有不少人因生吃泥鰍而中毒入院。這些人中的不少人看了馬悅凌的養生書《不生病的智慧》，書中說「生吃泥鰍能去虛火」。* H' D1 F8 D* f, |# V  \" E0 a
報導說，在網上發文反駁馬悅凌「土豆養生」理論的作者雲無心，是清華大學生物學碩士，美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士，現在美國從事蛋白質應用方面的研究工作。
& C$ a: B4 I" b" R0 T) i公仔箱論壇他指出，馬悅凌列出的土豆具有「和中養胃，健脾利濕，寬腸通便，降糖降脂，美容養顏等功效」是在迎合大眾「圖便宜又實惠」的心理。
9 Y" [0 R) o0 t' ?1 b0 a2 x1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「和當年的綠豆鬧劇是一個道理。土豆的確含有一定量的膳食纖維。但就含有量來說，一個人即使每天吃一斤土豆也達不到她所說的效果；更別說『土豆含有大量黏液蛋白，能夠促進消化道、呼吸道的潤滑，預防心血管硬化』之類的作用。」雲無心批駁道。
: D4 u. G& O7 c# _* c* u5.39.217.77據報導，馬悅凌註冊銷售的「保養聖品」固元膏一度在網上引起消費者的瘋狂搶購，雲無心在他的《吃的真相》一書中分析道：「這種由阿膠、芝麻、核桃仁、紅棗、冰糖、黃酒攪拌在一起的東西，成分跟烤蛋糕、霜淇淋相比，並沒有什麼更『寶貝』的地方。阿膠的主要成分是一種品質很差的蛋白質，世界其他地方都不認為它有什麼營養價值。不知道為什麼到了『馬教母』這裡就有了如此神奇的功效。」
1 ]/ b6 d1 O6 T# w; P) `7 N2 Y. I2 Y: b! v雲無心指出，偏方是一些古人的經驗，但大多數偏方只能起到安慰劑的效果，甚至有些可能還有害。他認為，不能把偏方吹得神乎其神，成為江湖遊醫欺騙大眾、騙取錢財的工具。患者因為被「忽悠」而放棄明確有效的治療手段，病情就嚴重了。

最自由人

百草皆药，万物皆毒，顺之者昌，逆之者亡矣！有德者自悟，为善者天助。

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公仔箱論壇3 F: B7 z' y1 x+ C3 j3 E( s2 i, c3 p  K
世界太大了，历史太久远了，人一生总其见识，在历史面前也不过是沧海一粟，一家之言并不能就算是真理和或事物的本质。西医与中医是两个不同系统，谁也不能就断定自己是对的，而对方是错的。对谁也不能迷信。

大啦叭

土豆即是薯仔啦，它能够维持生命就真！西人食薯条、薯仔泥、水煮薯仔真是好普通。又唔见佢地唔生病？不過食得多薯仔會变佐大肚腩就真！真是要问下「健康教母」馬悅凌，是唔是大肚腩等于養生呢？嘿嘿！