[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料公仔箱論壇- v1 W' c( P! ~( U
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇, ], Z4 r; [9 `! b* g8 {8 ]& M
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* \9 l' `( b0 _9 S% k2 N公仔箱論壇做法
6 \0 {9 n# `6 L1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 t7 B* V( U+ I

( F2 A1 g1 g3 O1 z; J: d4 ~  }5.39.217.772.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。tvb now,tvbnow,bttvb% I, F$ S( [$ j- B0 T. G

9 ]. ]$ k4 @: U* rtvb now,tvbnow,bttvb3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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' X7 Y% n, `1 \/ Z' G# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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很特別的飲食風格，謝謝分享。