材料︰5.39.217.77# y; D; N; ~ n: g( i* G" t
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ n0 \5 f3 C) r+ x0 x, j: C
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做法﹕. v0 y. b( D* D$ G* k( U
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# w6 S5 T2 Q6 \4 m# l x
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) D, k6 C$ W* F
" d" j) ]0 k( E公仔箱論壇(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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- |8 @3 e' ]7 v1 z# ?$ @. M5.39.217.77(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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