材料︰tvb now,tvbnow,bttvb% {# N* r- w) Q
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙4 ]2 c* t" C: b, b$ O& u1 A, c
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做法﹕
5 n" q3 H4 c4 ^3 P2 ~(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。公仔箱論壇$ F) s8 f9 j/ F
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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, N, t' g1 q- o' z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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8 J, M8 p/ ]& K: f ^6 r' F5.39.217.77(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。6 |2 E% N! g4 [8 K+ h% [
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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