[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
3 C/ i6 y+ Q# _已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙5.39.217.77) |- X- Q1 R. D9 Y) C4 q
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做法﹕
, B8 ?0 `5 t/ F+ E* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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" N' o. \. T/ a4 P$ H" ?- Q: T5.39.217.77(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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