材料
2 Q6 y' M* W( u" Q* U9 L0 n) O' z5.39.217.77鮮豆瓣（蠶豆） 4両、黃魚 10両（起肉 5両）、蟹粉 1両半、葱花/薑茸/鹽/糖/生粉各少許、上湯 1碗、植物油適量公仔箱論壇8 }0 F3 U# J! P: }3 u
: ~; ^9 ]3 x0 E$ q! Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 A/ v1 u8 c0 A2 V& L7 w1 l
做法
0 q6 A4 |+ C, J. q- U* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮豆瓣撒上鹽，大火蒸 15分鐘取出壓茸，備用。5 ^% ]$ u) A$ b; A2 _
* X! I g& U+ I c3 _5.39.217.772.豆瓣茸加入植物油，以小火炒至成糊狀，先盛碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 K8 C9 S( d1 d6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ n q1 w7 T. z% G
3.黃魚取肉切丁，加鹽和生粉略醃，放入滾水中灼熟撈起。4 b+ s& H; @1 t2 P- r4 V
) z7 K* G2 `+ Q8 R' Itvb now,tvbnow,bttvb4.以少許油爆葱花和薑茸，加入蟹粉後，放上湯煮開，加入糖及鹽調味，再把魚丁放入拌炒，最後淋在豆瓣茸上。
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發表於 2010-7-30 06:47 AM
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發表於 2010-7-30 12:00 PM
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