原料：
6 \) K3 n" n" Z' |- o- q! m5.39.217.77白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 * k0 v$ f' l/ x6 Y9 N
做法：/ n/ h! x1 X: W1 v8 f) V
6 s) {, O# L9 [5 d( |5.39.217.771）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
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5 m' p+ v5 p7 s' v2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。, V" s" e0 r7 K6 s* S1 q1 \2 M# o! j
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。% C6 @$ T' t a7 V6 X) A
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
8 y2 H" i" F$ p- A$ I1 @$ z% R% N公仔箱論壇白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。 % N% Z4 ` g. f) u7 m" f
大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^3 {- C* ~; v! } d$ l
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锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
+ e6 a, _5 D6 K# M3 \再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，
- ~4 X) z) D. Q5 B0 {) g公仔箱論壇用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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