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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 ?: C! x% O& o3 {* k
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（左）海南辣味虾。
3 r3 a$ H' d; w! H（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！7 j$ \4 z6 _( o& l* L
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。
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G9 y; x- Z) W1. 三味黑鲳鱼。
: Z/ F( X+ Q. X2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂煲咖喱鱼头。
0 I* E* Y! ?) n- F' w3. 黄姜酸甜鸡。2 u5 G0 u* h& I7 v4 e! y
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R5 _# Y0 I* k7 {9 j; v* P3 ]
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。tvb now,tvbnow,bttvb5 \ ]8 C; \. f% d4 f4 G
6. 黑胡椒鸡肉。公仔箱論壇' _) n7 A3 z, t2 _
7. 芦笋干贝。
- Z9 P+ K$ Y/ {: X8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。5.39.217.77# Y2 @* E2 j3 g" I
9. 海南美食餐馆路线图。
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报道：张晶琇
7 K( T2 r$ f/ g# q- U+ d5.39.217.77摄影：林联兴tvb now,tvbnow,bttvb' m' l9 G2 b7 M0 u: M8 f
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海南美食餐馆tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 ^! o; _9 f1 E) @
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
9 j: w$ A' E8 O( G8 P电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）
4 I: { E v# m3 y% x5.39.217.77营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 ?! u8 y. H9 x0 R0 g
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真材实料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O- y* |0 @+ H2 e
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。
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! b$ M+ Z: b' J0 X; O1 h1 L/ V菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！
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回头客多7 j* A: O2 S7 W( ] a' B$ z4 \
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。公仔箱論壇: V5 e: G+ f' J
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王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' y6 H5 l; _; _: w: H, _* o5 }
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他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。
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他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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" a& p# D* w$ x/ T, X提供套餐
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除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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