[中式食譜] 枝炒鴨片

nt1972

材料：
, K: h/ j+ D5 i) c$ h- g% P鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量# y$ `. R0 q* q7 i" k# K$ p, ?

: [6 J. S* |0 D( }  Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 V( y, ^) y/ m* x
調味料：
7 k( X6 C0 z, K8 h# \1 [蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P: d- C7 `, @) j' B
5.39.217.775 ]0 H, x, Y# w! I3 t$ E* S
5.39.217.777 t! y) {" _: M7 j& S" f  E8 q# ^5 Y
做法：
# T. O; \! D0 ?( i1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
7 e8 I- M% Q1 O4 q4 L5.39.217.77$ e9 m0 W: }/ i  I
3.青豆用水煮滾即可取出公仔箱論壇4 Z  d- Q5 u' U
5.39.217.77) q4 n+ W- J7 F1 c  q" m1 Q
3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# @6 [" S9 B: G, p! v6 G
5.39.217.773 }+ ?- H3 N. t3 v7 h8 ?% E
4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋公仔箱論壇; \3 n: h- U! S2 E2 c

, d" N! u+ T- f: m! w9 I8 `- ~5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟