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5 j) b2 l$ X1 h花生芽3兩,枚頭肉3兩,甘筍1段,蠔油等調味適量。tvb now,tvbnow,bttvb' X7 ^" P& h% f6 ]" T1 u; y( f/ {
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4 o+ R2 j% D3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇( M3 X; ~; ?0 l ^. `0 y
花生芽切去根,洗淨;枚頭肉切絲,用生抽等調味略醃;甘筍去皮,切幼絲;燒熱油,將肉絲放入炒香,加入花生芽、甘筍絲兜炒,加調味炒至花生芽軟身即成。
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0 b* I" J. I6 Q. U w2 ?公仔箱論壇小貼士:
, h/ u. W! R1 Q2 ~& mtvb now,tvbnow,bttvb有些花生因霉變而發芽,因含有對人體極為有害的黃麴毒素,故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽,氣味清香,用手一折就斷的方可食用。+ T, E6 c; |/ E
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