[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣5.39.217.77: a, Y% V! D: N1 e

+ }! Z, u  x% c% I, s$ T9 e公仔箱論壇 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K! c% T+ ^  ^
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。tvb now,tvbnow,bttvb8 U3 r/ Z& C, I5 ~! B
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，公仔箱論壇  T( |. f- E$ S% V7 T
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？5.39.217.77+ n; \/ b* f# Q( C( m+ B( X, w

- }& r  K8 a. Stvb now,tvbnow,bttvb 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，# m* x  f( G* E. h
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
5 y+ |, o; W1 i$ f
6 T. Y! K: G  y; [6 A  E 一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，tvb now,tvbnow,bttvb3 F' ^  x6 k, {/ k% S9 O% e: Y
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
7 D1 ~( k6 E5 s; U8 q6 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U- O; q5 l+ \  f
胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，5 \/ D/ n( l5 o* d
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
0 `- s0 l$ c6 I; }/ p5 Q9 c公仔箱論壇這就產生糖尿病。5.39.217.77! n: }4 @4 l% ?% @6 y

% t2 X( Z$ d' K3 |' C公仔箱論壇 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，' t& g$ O1 e7 {8 {6 C/ m
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
! E0 ~* t5 B0 l' C; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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( e4 J4 j- o+ k0 X( i3 M% _# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。! E% `' R& h: \5 u. f5 X& l
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
! E5 l7 S: X9 i& d# c+ ]  K5.39.217.77癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
1 P% k  m& W3 N# otvb now,tvbnow,bttvb所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。& f9 k! m; e% A  ~* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y7 j" o3 V5 j3 Z7 r% M
長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，公仔箱論壇" Q) u+ E" h. e
幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；公仔箱論壇3 I. g7 l$ b/ C. ~& M4 [! I7 \
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。公仔箱論壇( U0 B( Q4 V" }
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。5.39.217.77) z6 n$ D% g0 a5 Q
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，公仔箱論壇* V# x# C: ^) Z1 ]
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。  F1 p# n1 s0 o" o! X2 V2 E# R1 z

$ \. k: w( K# m3 ~& v7 c0 |) L 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
+ D' q. s# O+ h& d) b" z! v2 U7 \tvb now,tvbnow,bttvb現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
1 M8 M0 x2 O9 X大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, P3 s2 p- m
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
( o6 i+ _5 Q* o: w* O3 _& ~蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
! k1 ?8 G+ `+ L  n, l1 h; h馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，tvb now,tvbnow,bttvb! X' R( M! c$ a- f
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、公仔箱論壇% p7 R6 x+ n0 j( Q) E
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
7 q) m; @$ _6 [& y蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。" v1 [$ F/ @+ z8 P( l/ J

7 d& g. B1 d& v+ a. Y! T  l公仔箱論壇 食物中鉀與鈉的比例% \* ]& F. s% a1 ~

) m6 L* r! ^3 E公仔箱論壇 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
. Y( B+ Q, Q2 c0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U' n) `+ G- A4 I3 Q" R
植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
) b4 r5 [+ ^- ^! r! O7 ^, h3 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) n0 W6 v* L% m* L" n& e( S6 G
南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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* L9 V0 v! w# f5 }: Z公仔箱論壇 黃豆三三一，5.39.217.77+ r* A5 x3 p5 {/ B+ I. t

8 T- u' s, \+ X$ w% @: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉三八○，
- a* r. w* U) b  l# G3 @2 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  e7 M0 \+ E6 D* k; G
橘子二二一；$ N, x5 F& c; f' }

' ^1 L6 V- e( B2 P! q& ?tvb now,tvbnow,bttvb 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
8 {1 w& a$ q$ g  j公仔箱論壇一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 o" K  Q4 o6 k' h
都在一以下。
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8 u5 y- M0 ^* Q1 {! i2 V1 m+ X5.39.217.77 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 q; ]1 j0 M1 }
必須攝取鉀，排斥鈉。
1 \' i/ \7 X& Htvb now,tvbnow,bttvb
' w9 I& c/ ]8 y; }. B 細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
3 k3 I% H& p2 |$ ]. O, H就會立刻開始繁殖分裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) y4 q! ]& Y

& ~) L2 G0 K$ o3 N$ x) i公仔箱論壇 癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。5.39.217.778 u2 d6 W$ U/ q. @
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
2 ?0 c# q# W, T3 w' i公仔箱論壇說明鉀對癌症有預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb; R" r+ R& a; D* I4 Q2 P2 R( Y

  Q( k3 [5 p* d+ K7 N: n9 f 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ h$ x( h, ]0 W- @2 n! f  d( j
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 S# E! `# Q* _. @
鉀和鈉比例是二：一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! j- @9 J( ^: f; J* ~
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
4 y$ v" h* I8 s$ ~: X6 Z公仔箱論壇心臟病等越來越普遍了。7 H* a5 s; X/ y$ l

3 F! K# ?% K; V- l0 `: h3 G 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: }3 t& O: }) [+ B1 q
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
- y7 D' ~$ l1 ?9 O6 P( B2 m5.39.217.77即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，公仔箱論壇: P  H: p% _% f. G, Q2 P8 z
食物的鉀鈉比例值得密切注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& I) L- K, l3 w+ [/ q
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 G9 B% c% b6 k+ E

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5.39.217.77. }9 e) B" N" A; _" \ 3 C6 |6 o  Z, p# `3 o	7 F8 c3 C( o, b8 _0 H& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B; W5 T& _8 f	鉀tvb now,tvbnow,bttvb- R8 w$ e) _/ l! i; O, N+ j7 H" o 6 P8 m1 }) Q2 U	鈉8 M& [, P, Z" e, u4 v' v+ G# P9 \ 0 s% {0 \! w# |  a) a7 Z/ B5.39.217.77	鉀鈉比例 7 O4 C8 _% T9 ]/ B* I5.39.217.77 9 u+ g9 M- i+ f# D* P& ^, c1 q0 e- _5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ y/ l) r: y , ~3 c" \% z3 g: h4 E; h6 C	* w: [# J* }/ @; N/ t& I公仔箱論壇 0 n, I7 G& v- }' v0 Gtvb now,tvbnow,bttvb	Potassium 5 S! w# |6 u+ E: V; p, J3 Ftvb now,tvbnow,bttvb, h( r( X; g3 U+ D+ l; N+ ^7 K- E	Sodium公仔箱論壇: P# @) R6 h! b  W( f% g 6 N  k# ?# p/ ^- O* Q2 K	Ratio公仔箱論壇. Y: o% l% P' E% z) d+ n  x0 `8 p 8 U0 p3 V& u  |/ C+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G: W) ^! x  y 1 l3 `/ V+ B, G) I$ \7 b! \	2 D' s8 i  c& [3 n7 v& O; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) H+ m$ J: W' K' p# d/ Q4 N8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	mg/lb 1 E% R" Z9 G, i" g! n/ d" y1 x公仔箱論壇 6 y; m" S. N7 b7 E* u$ l% ntvb now,tvbnow,bttvb	mg/lb 4 Q) P5 R' U( R- V& w+ I5 ]/ k, u* C0 W- O$ s3 O9 x	K/NaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* P, T+ M% A* Q. k* V0 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 [4 a( z- O( H- U, Y
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Rye， Whole Grain ( ^) A; X: j0 d9 {9 S- U+ r) J1 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S# k8 U3 f: P! X* J/ L	黑麥穀粒tvb now,tvbnow,bttvb( _, o5 A  s& h0 y7 H: L2 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' N$ ^8 M) W6 x! y# x	2118 6 ~0 ?: ^; I& L; b/ j+ _/ Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( o( i( g5 X4 f+ X2 Z	5.1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 ~8 J: C$ j2 b! A tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ l8 X2 j& f- u: a& ]+ T	423 + T" }( Y" |" [8 y: }: Q/ @. otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( V4 c) p3 Z$ p: ~& v
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 . W) g; Y- w8 t- e! y

$ }6 C4 L7 n& z) ?$ ttvb now,tvbnow,bttvb化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。