惹味牛扒 嗜肉天堂4 m7 o& S5 s# m6 G7 P3 a
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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_+ q; U( X4 htvb now,tvbnow,bttvb由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。' U4 h' w+ H5 x* m1 f
' \) b) a: I9 \) k* A$ z: d5 JLa Vache!
* C- l9 ?( K! d" K地址：中環卑利街tvb now,tvbnow,bttvb- R$ n$ e( N T/ ]
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Atelier Vivandatvb now,tvbnow,bttvb0 k; s' y/ n, m0 @
地址：灣仔船街, y# |5 M* _+ u: a& c- X, ^
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榴槤甜品 層次豐富Ron
2 U7 [5 k+ J* r+ D& |% j( y公仔箱論壇馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& g1 S0 d2 {+ M2 U2 w
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
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! Z0 _0 k' h6 A沛公甜品
5 x) X1 b" P) Q1 ~& Q: y5.39.217.77地址：旺角廣華街百利達廣場地下公仔箱論壇4 A0 e1 }. E& F# a
9 S1 i" `( x) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Park Café
8 H5 P9 Q, {, ?: X地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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特調雪糕 風味獨特tvb now,tvbnow,bttvb( V. q/ }. {1 H& M* R' F
Dorothy
, J& L9 U4 ^) g! J/ l# M身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
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( U3 z7 R+ F! v2 b2 D! M6 @1 D/ j韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。+ M( K+ l' ]9 ]1 Q% ?
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$ v U( k4 ?9 L: z! N7 Jtvb now,tvbnow,bttvbSweet Monstertvb now,tvbnow,bttvb1 |7 ^: `9 s5 F2 K
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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6 C4 J+ b( }& z3 r茶園
$ ?) V! h# ?$ y4 `& m$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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