[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：3 L- Z- |4 U; L9 m
豬頸肉150克
% c) E5 c8 Q# }( g公仔箱論壇紫洋蔥半個
  b" c$ r( X; H- P8 Q) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京蔥半條
' `7 u# @) O  btvb now,tvbnow,bttvb蔥2棵" g& s, J* K# q7 I3 K
蒜茸1茶匙
2 J) L. U( _7 z8 X3 _2 o黑椒碎半茶匙5.39.217.77, W- N+ Q1 Y- W- J
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ H' B9 _% c; k  \" I8 V5 Q7 ]
鹽糖.....各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 M& y, ]( Z7 x6 \  M& u
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙公仔箱論壇% B6 V, E+ m( n1 {; s6 U2 Z
麻油及胡椒粉.....各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* K$ ~$ J- M8 F& n& Q
水.....1湯匙( b. _0 I# X! p% {6 c, f+ H
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調味：
  _% d& s7 c! L" h7 P- h& M! r鹽糖.....各半茶匙
0 H7 w  J' ^* Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙公仔箱論壇1 a* r7 k. E- c& k1 h! K5 o5 j
粟粉.....1茶匙
5 D" s, @7 Z2 W; l8 ]tvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
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做法：4 v5 a! R/ P# \' x& }, q8 [2 _2 a
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
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3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。