[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣3 d8 i+ M; A; k2 o$ \
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，tvb now,tvbnow,bttvb# \3 x' a0 L3 Y$ K: d, J/ u3 k
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
( ]6 a2 }* r# @% S0 U我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 V: _1 A  e( Y( E1 E

一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，$ b0 ~8 ~/ b- f' _4 J2 X
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。

胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
' i0 a! B1 q4 |# i5.39.217.77當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，公仔箱論壇! c+ p( ~& R9 N# B" l
這就產生糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ |' }# H3 v1 f# `$ A4 R

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% L) |% {+ i0 R; h
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
( l9 A: B6 t+ q. r所以鉀和鈉的比例會影響血壓。

正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。公仔箱論壇3 s$ U7 ]& N- f( j
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，% p' r' Q& A- Q  g& M( t3 C) R
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，tvb now,tvbnow,bttvb1 F# C9 D* Y2 }" f( u* W& O
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。

長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
. D6 V9 ~. j0 q0 |公仔箱論壇幾個因素一配就得癌症了。5.39.217.77: z: o2 h( o+ g! c# \' F
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
+ M4 Q$ s% ~  S# n2 {# O/ x# ]鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。公仔箱論壇. N$ k, ^2 q+ M, K( f; l! w$ S

從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。5.39.217.773 P6 k  P( x6 e# r* n
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
1 Z& r' H: h5 p3 C1 P" u5.39.217.77但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
# X5 V5 h  i+ z1 `- m% U0 T大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。5.39.217.772 q- E" x% H. T" g6 r

舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 Y" m. `$ `+ I+ O6 q
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
& Z% p2 e4 Y" J5 Q5 \: L& e馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，5.39.217.77! f: F; P7 P2 d+ M- p  @" @3 E
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、tvb now,tvbnow,bttvb& C* h8 [: a* {3 I( I4 V0 _
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。

食物中鉀與鈉的比例" Y1 A6 t. L2 J
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。tvb now,tvbnow,bttvb* e8 k& A: {7 j7 B; `' U

植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，& }2 `3 B( Z8 D
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），! R$ l% Q5 m0 I
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黃豆三三一，

香蕉三八○，

橘子二二一；公仔箱論壇3 L  p* j4 J+ D7 G& s% A
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
# B) e) B/ X3 \3 L一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
0 u. V) Q: u! W! e! R都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 d1 A1 h! Y' R! U3 ~# V5 ?0 D
必須攝取鉀，排斥鈉。
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，公仔箱論壇# {% c$ t6 ?* X8 X5 g
就會立刻開始繁殖分裂。公仔箱論壇1 o: l: |. \& |: r: I& A9 H  P
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
' A5 m. n, h: V5 Z公仔箱論壇目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
5 R9 x+ w- @# T) N1 R說明鉀對癌症有預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb. a1 \) |6 Q! M" E8 n* Z
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, ]: J( B2 f6 o1 f! o- ]
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，: }9 ^9 Z: }5 x8 t" c7 A
鉀和鈉比例是二：一，
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、2 l% `4 m8 P7 z8 Y2 j
心臟病等越來越普遍了。4 v, {8 M5 Y3 Q+ q: B% f. A- D
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，6 `, e" `2 N, ?" u8 P* @8 a
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，公仔箱論壇. n9 n* q- B0 C% n* H* h! Y
食物的鉀鈉比例值得密切注意。tvb now,tvbnow,bttvb# L5 F# @" \0 d8 C) k/ {; l. s

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。

化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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