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[生活小百科] 少鹽少癌!每日鹽量應不超過6公克

優活健康網 – 2012年7月25日 下午2:20
5 ^: s" [. ^/ u(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)台灣美食眾多,許多食物更是偏「重口味」,而調味料之一的鹽巴可不能少!但是根據世界癌症研究基金會的研究顯示,少吃鹽不但可以減少罹患高血壓,心臟疾病和中風,以及胃癌發生的機率。(照片/翻攝自BBC News)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% N2 e* h: C) K& Z+ K

) S0 B, v, ~7 \5 [( C- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H* J; m9 ^- r# T5.39.217.77研究指出,一般來說人體每日進食鹽的量應不超過6公克,大約一平茶匙,但以英國男性為例,每日進食量竟是8.6公克左右,明顯多出許多!進食過多的鹽不僅對腎臟會造成負擔,進而會造成心血管疾病、高血壓、癌症等慢性疾病的發生率。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& A# z% u: G4 v% d
若人們能夠按照每日建議的鹽攝取量進食,至少可防止七分之一胃癌的罹患機率。家醫科洛桑加參醫師也說,如能從每天飲食開始減少一半鹽分的攝取量,效果等於可以少吃一顆降血壓藥物;想控制慢性疾病發作不如少吃點鹽!
) d8 y2 k7 \; x7 x, I/ wtvb now,tvbnow,bttvb研究人員也建議,應該在食品標籤上更清楚標示所含鈉成份的含量。少吃鹽先從改變在食物上撒鹽的習慣,因為大多數的食品裡面已經含鹽。防範癌症是從改變生活方式做起,少吃鹽多喝水,多吃蔬菜和水果。
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