日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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Mochi Sweets平攻東九龍tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 p- I" d& |" U n$ H H# ~
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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) h! A1 v: i( D6 w5 Itvb now,tvbnow,bttvb櫻花
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 " ?, B& z8 g( O4 Q" H* e
( T0 W/ g! A$ x公仔箱論壇抹茶( |7 X" v S( L6 R
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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3 X& W4 u/ I& }# n# r公仔箱論壇紅豆
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡
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- K- |. [' b; a/ W" b5.39.217.77咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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; b8 O* S5 A% C; E7 U5.39.217.77黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
* a& e1 p5 g: ?3 T* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c3 {8 X/ H3 U8 l' `+ n
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 + C3 E3 p+ {. B. }, c
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
4 V1 r; ^6 X4 r) W rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L8 F+ z! Q" H# X) X
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
# R* S) k3 m" |0 M- `$ N. I' ]5.39.217.77比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。& G* n2 [$ _3 {) ^& u& L3 }
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櫻花3 N: v- `9 s( |0 `2 H/ r8 p6 _# k
7 V: z' ]! W9 o$ n/ Ltvb now,tvbnow,bttvb咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 5.39.217.77; F' M" ]. h5 d$ }
% e- ~$ u: ~- o1 Ytvb now,tvbnow,bttvb抹茶9 H" E- n3 i2 p) A0 c
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 ) }+ `9 q& h# p' L
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紅豆
2 o& s4 g8 @* N& y9 k. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @5 H9 ]+ \" G5 y' g) ]紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 5.39.217.776 F! u; g% l8 H0 a
) U$ f% ?0 y6 M焦糖咖啡公仔箱論壇7 m) D8 k$ t% ~7 \- f
. ~& m1 J3 H7 G( ?& K/ O3 }面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 公仔箱論壇: a k( d$ e d
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)5.39.217.777 `. H" L: i& M, B' }) J1 ]* r
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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