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ingredients （ 三 人 分 量 ）
$ I4 }2 L3 h0 [& G0 Y公仔箱論壇酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 公仔箱論壇9 L1 ~' _" {, q3 ^& J/ y% m
芒 果 醬 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 t2 J: H9 b# X+ q5 n# ?8 n
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
' l3 y ~4 M! {; P: r5 ^, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 桑 子 6 粒 : q2 u' q3 I1 L5 n
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 5.39.217.77' r" G4 z1 W; {: V5 h' W
薄 荷 葉 數 片 公仔箱論壇6 w1 u8 D( v3 Z& h5 t; _5 v
糖 霜 20 克5.39.217.77) \) @" I0 a, F, w$ e
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 + }% v. Y) A8 ]0 N" I6 L$ M
% B% p G; G6 j b2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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) M1 I6 ~9 ~- V. e0 I; d9 G# D公仔箱論壇3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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( T! v. V2 a, V) K3 \, X; [5.39.217.774 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
4 w) e5 A0 l, K# v公仔箱論壇2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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