【材 料】
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大頭菜5.39.217.77: e! b$ Y5 I5 B2 p3 \5 t& Q; C: V
1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 U5 O. w( V* d
【調 味 料】
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; Y' C- z6 ?* `- {" }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯tvb now,tvbnow,bttvb, @5 w4 V( g# T+ u$ L/ ?' {% V# P
100㏄
6 k2 `% `9 [( |5 w( E8 ?5.39.217.77牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇5 |7 N5 R& {# s% B4 _
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' r# k# M* L) S7 k! I- D- R
鹽
1 P; z5 {0 X4 ^. E/ b+ ~- o6 j! A9 @tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
X# `8 e6 `5 e2 }; g q- W細砂糖5.39.217.774 [# W6 {8 N5 v
1茶匙+ K, b" `) J9 A) {. `& K
醬油& n3 O, M) u( m; j' \
1大匙
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5.39.217.77- \6 s# B7 q3 v7 V% e- V
【做 法】
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
. o/ N! @# E/ l% j0 x+ X% }tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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