[藥膳] 黑糯米紅棗糖水

nt1972

材料' s% R  d2 ^) b/ _, a6 j  k% c1 y# [9 W
冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
% _4 H) c, K/ R8 X- j2 vtvb now,tvbnow,bttvb
" H+ e2 Y5 x1 [4 r
+ P3 b5 s: G, w( y. P" h& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
4 D9 }# A* z# I! y: @1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。
0 z8 `9 {3 P8 X' j4 V; Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 [8 Q6 c+ \, b( z/ M# |' J. R: T
2.最後落冰糖煮至糖溶即成。
" U+ E4 l0 S2 x8 M% K+ g5 Etvb now,tvbnow,bttvb' D# J+ ^# w8 }& R, x

5 U6 `7 U5 z4 o" F公仔箱論壇貼士
+ O; T: P/ S  `  m1 n6 f2 T5 Z8 r+ {7 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。
; W0 Y7 g1 G4 }& v/ ]" A: Etvb now,tvbnow,bttvb