在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 K6 ^' C7 H+ d$ F4 f; q
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並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
- n9 b; N, v; D9 i6 \8 o$ W, ntvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表
3 ~- T) G2 N+ x8 ]5.39.217.77 成分名稱 含量
9 S& {$ h& Y: Q. S0 u% |3 f2 K9 |5.39.217.77 可食部 100tvb now,tvbnow,bttvb. A, }; z8 T9 ]6 y# `, x
能量(千焦) 109tvb now,tvbnow,bttvb1 |1 ~6 Y5 ]* U/ e* r: j. W2 t5 c: x: M
碳水化合物(克) 5.5
) C4 ^+ e8 ~. z$ htvb now,tvbnow,bttvb 灰份(克) 0.35.39.217.77' Q- W6 w, `0 K( C4 U
視黃醇(毫克) 0
+ z5 U' a& s; @7 z) m" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 尼克酸(毫克) 0.1
6 C) f+ L5 L- E% p! m a-E 0
* |9 D0 B; k) O9 P* C' Z+ ]5.39.217.77 鈣(毫克) 24tvb now,tvbnow,bttvb% `- ?, {! T7 D/ W# I) E) T* _
鈉(毫克) 1.29 @& \9 {' a% H! i( H t3 ?
鋅(毫克) 0.09TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; j( P! |( Y2 Z# W
錳(毫克) 0.066 j5 C* G7 b7 h/ f( ?- x' q
水分(克) 93.1公仔箱論壇5 r' h n/ e2 M r
蛋白質(克) 0.9
- |( I! K3 d8 G- T; T) `" [8 |tvb now,tvbnow,bttvb 膳食纖維(克) 0.3
7 a% j" d9 `, P* F. F 維生素A(毫克) 0
s# F, Y7 O Q% v# l S) ^tvb now,tvbnow,bttvb 硫胺素(微克) 0.01
$ {3 J- _5 n( q5.39.217.77 維生素C(毫克) 11TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 x3 B) J, u1 N5 g
(β-γ)-E 0
, q* a" `5 U* S6 I0 l4 t 磷(毫克) 0
3 Q# v7 W# ?' \% t5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 鎂(毫克) 12
8 L- ^5 M1 @6 _$ E$ q 硒(微克) 4.15
" h- J3 r5 Q# i5 t7 w; l5.39.217.77 碘(毫克) 0
! \/ Z( `* K% ~! X6 v, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 能量(千卡) 265.39.217.77) G2 i F; W5 B2 u" X" u1 y
脂肪(克) 0.2
$ p/ G1 O4 d# v& s. F公仔箱論壇 膽固醇(毫克) 0公仔箱論壇( Y) O# b4 O* I% K+ c/ \/ W# b: |
胡蘿蔔素(毫克) 0
+ K) i3 o" B9 d# k, X5.39.217.77 核黃素(毫克) 0.02
4 x$ T+ m, [3 |* f公仔箱論壇 維生素E(T)(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 z2 X1 c3 I' h* \
δ-E 0
z6 w' U0 J% k$ _: F9 k 鉀(毫克) 120
2 A! y F% w+ n% n0 H5 b 鐵(毫克) 0.1
0 x' A% {( e8 T k) a公仔箱論壇 銅(毫克) 0.04
3 f; y6 p+ w T% m9 i# M公仔箱論壇 檸檬汁的作用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^2 t( j+ P" ^; Z. L* r
1。增強腦力:公仔箱論壇, X) }3 }: I2 j* p8 X& r2 _/ Q
據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。5.39.217.77. L# Z/ @* Y" j3 p
2。消除疲勞和腳部酸痛:5.39.217.775 J8 @3 S3 `: j' ^# [5 H* ~$ U% X
肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。
9 h% X9 C1 O) Z b# {! U- A# x 3。增強抵抗力:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @; t& q" Y2 U% _5 c. }
它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。tvb now,tvbnow,bttvb# P) E5 A9 g1 | X; ^ u- f
4。防治心血管疾病、降血糖:公仔箱論壇 T: {7 C( M6 E9 ~( ?2 C7 P+ o
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
" w! _4 h3 ^7 S+ e% ? 檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
3 J. T: y( c7 a0 z4 G+ w: S. }* Y5.39.217.77 青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。5.39.217.773 [3 @$ R/ Y7 G, e/ Y
5。殺菌:
_2 [# {9 L' P+ \# }/ w: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。5.39.217.77- F. `( F( D5 m5 K/ Z
6。促進消化:
5 C3 c6 ?: J: h 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。tvb now,tvbnow,bttvb# x$ f! f' l* p2 N, I! Z
7。抗炎:5.39.217.77! c6 `+ z' y8 j, q7 e6 f' s
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。5.39.217.77: M$ @' x% O$ L4 _, k
8。治療風熱感冒:公仔箱論壇" t" z4 R' a- z1 I
檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。公仔箱論壇! n1 K" B4 a, F/ W+ {: U7 p
9。防治腎結石:
6 A- h) v% o% B4 u公仔箱論壇 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。5.39.217.77- m/ R; Y8 ?& _- {) \: q0 L
10。祛痰:
3 `! d% P; b% y 更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G5 }5 a. ?' r2 A
11。補鈣:8 m! n! j- Z8 c; W- |; e& Q* q
檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。
! L/ g, ^3 `& H' L- i$ ]tvb now,tvbnow,bttvb 12。治療風濕病:
& L7 U& s4 Y9 l |- Y2 f 檸檬汁對風濕病也有很好的療效。公仔箱論壇& z( j3 P3 F, z4 A
13。防止壞血病:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 {' W& D3 b, S
檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。
5 D8 F1 @0 \0 ?% Y7 x8 B 14。預防艾滋病:
7 q8 f* E* g7 z, J7 u公仔箱論壇 檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z7 N4 h ^# \
墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。
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8 c$ G; {* e2 o- m% F公仔箱論壇[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |