[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 5.39.217.77; s0 o1 x' P4 T: N9 V4 B& G
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
( s4 \; r; F2 W+ c9 A; O% B5.39.217.77　　制法：
: w; C5 Z  j% S$ A7 S公仔箱論壇　　1、先将 tvb now,tvbnow,bttvb, B/ o, W4 |$ g: D" i
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
/ b5 @" }8 h, B* A公仔箱論壇　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好公仔箱論壇. V9 a3 z+ p" U* b6 p5 U! d( N) Z* F
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了