[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 5.39.217.773 w6 F) _! E3 L( a
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
" U" x9 G& C5 P  C" f; @5.39.217.77　　制法：
/ |, B8 L5 {+ ]# j  F　　1、先将
6 M( ]/ N* Z! k  O. W, ^6 i$ Xtvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； 5.39.217.770 ]2 Q& f6 f4 e4 J4 `# R4 r
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好/ `9 [; j: T. s, E3 t% U  o( R
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了