主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 3 n! K3 C, ^3 Y: r6 L; c
调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
% s/ P& G; ]5 Y: M8 L, t5 a公仔箱論壇 制法：
& ^0 K1 N' n1 N! \% s) Q: k3 |" xtvb now,tvbnow,bttvb 1、先将
, T$ O/ o. U/ a7 M) v% ?tvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
' P+ w+ F: Q5 |& W4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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