材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ o8 G# K8 L
雞翅8隻tvb now,tvbnow,bttvb( h; d: F T. D" b' F7 o
太白粉少許
; |4 z$ \5 v# e1 m! u# m* ?( `tvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb" r' @8 z/ I$ O& E* e0 N1 ^( I! r7 h
洋蔥末少許
+ ], Z* j- a- G* x蔥1根
8 G5 o8 X; ], e& ?6 t: _6 D薑片2片
2 r4 V2 U; T% V( F* Q; I" i1 btvb now,tvbnow,bttvb酒少許
: B; z! A7 v; otvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4小匙( \* W; [( p! T6 |
黑胡椒粉少許& D; G( a/ `6 R$ {2 P/ ]8 D
鹽少許
c% k; N _: s6 ?2 @* U5.39.217.77
# U/ Y c9 }2 Z. H1 c5.39.217.77作法：
. q4 r8 w& J7 J5 ?2 h5.39.217.771. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
! E( s/ y$ e9 ^! S' Q1 A5.39.217.772. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ ~' C5 P; C+ K4 \7 L" K% l
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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