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[中式食譜] 炸雞翅

材料:
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太白粉少許8 B) i) Z1 b3 G7 j- @, u) V* X
醃料:
0 [# |. t4 P! x* i; T$ s5.39.217.77洋蔥末少許
3 b* }6 X/ _: L& x% W7 f8 y$ a! _) Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥1根
! e$ Z9 r+ ~3 @: H5.39.217.77薑片2片
5 Y+ w/ S5 J5 Y  ?! H2 X0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許
, ?( P6 t$ \! \0 c公仔箱論壇雞粉1/4小匙
0 r* s+ }% |, x5 @5.39.217.77黑胡椒粉少許
9 P+ ^9 D$ R" G( d0 p鹽少許
4 y+ M. v1 R  r/ ^: a/ ?4 j; j 
, Y* K$ t$ ^1 S9 S作法:tvb now,tvbnow,bttvb+ J( k( J2 k! Q0 x1 r
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。5 Y( x+ a9 l1 J" n
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。公仔箱論壇4 D! c; J" q, Y5 K
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
我想,如果你用麵粉代替太白粉,它會更脆。
thank you for sharing
学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。
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