材料：
7 M: R1 _- P1 j! X* O' C! m雞翅8隻公仔箱論壇. f/ w* Y- b5 n3 }% y
太白粉少許
& ^+ S" _' c" Y" f, q8 B醃料：公仔箱論壇6 _: d; v+ X, m( M% g X
洋蔥末少許
/ z2 J) q) W, |3 V( R9 |$ J+ M# a蔥1根公仔箱論壇- v9 }# z7 ` u
薑片2片
* Q4 O) y3 |2 qtvb now,tvbnow,bttvb酒少許
+ o3 Y2 _0 }" J: z; o5 h7 j, y; Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4小匙公仔箱論壇, N8 V4 C0 T8 M1 X/ `" m
黑胡椒粉少許5.39.217.775 p8 ~2 M2 N( f6 O
鹽少許公仔箱論壇% r0 a, t" ?1 R
5.39.217.77/ o' S. b' {, v2 g! c3 ^1 p
作法：公仔箱論壇$ k2 R6 H+ d# w% Y* \
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
% g4 |9 H* o }: \3 V7 a' ~7 D" `2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。$ U3 `$ V Q$ n
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
| 
