材料朱古力 100克
" w; p) Q) U0 c公仔箱論壇牛油 110克
2 s' l0 a' {+ Z5.39.217.77沙糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z9 W# L( g- |5 T1 P
雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 g) @- E- I: w! `! k
麵粉 35克
% l+ P8 {+ l( y. |6 y% K9 `8 C$ L註：以上分量約可製5個布甸5.39.217.77. H- i% U" g1 k4 J+ X3 s* t6 [
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8 o! A& q0 \1 V+ m, t! y5.39.217.77步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。# V E0 E* i+ y% E: `5 g
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2 s2 `3 o. y! s( n6 N, w" gtvb now,tvbnow,bttvb2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。公仔箱論壇( e2 u- _' k. ~4 H6 t) l
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/ N: a d; T& q8 y公仔箱論壇3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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