[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 y& M0 F! q% H
牛油 110克
5 [0 Y6 \! T+ G0 x7 c. z* j# |4 Y) \5.39.217.77沙糖 30克5.39.217.770 n, M+ i- l8 d) f# @
雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) K; I' A$ X: w6 A% M' c# ?' G
麵粉 35克公仔箱論壇  U$ v7 A+ w6 R# Z
註：以上分量約可製5個布甸4 s# r: ^1 R2 Q

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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。公仔箱論壇  |( W1 v. E, U5 e- V7 g

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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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