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材料
$ j* A$ J! O8 _6 C" C急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb% B/ I5 g5 |6 ]3 t5 `+ ?
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汁料
; ^1 W5 c. D" J8 y& m, n$ F; Y+ F公仔箱論壇冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克, ?; z7 J( z# _* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ y+ k9 Z0 J8 R$ I
做法tvb now,tvbnow,bttvb" C6 ^) ?, Z+ B! Y4 g' v
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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3 q. r* E9 \; t/ ]! Y8 i公仔箱論壇2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。公仔箱論壇" W0 ^! y2 m4 J
* a4 L _1 e% r4 L8 n/ E5.39.217.773.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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2 F' y1 U4 ?* ?/ j7 W& n5.39.217.774.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5 j9 t# I' }9 e d7 |$ i' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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! W3 ?3 _3 ]1 K9 ]$ |( [. B公仔箱論壇6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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/ K' ~, y$ s" `7 U0 ~ w% G6 n" t0 w貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。tvb now,tvbnow,bttvb: j' l! ?6 f! s2 D* F
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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