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[美食介紹] 绿色北京绿色奥运——鸟巢蛋糕


# p0 F( ^' S3 m! d 蛋糕制作并不繁琐,但糕坯就是可可戚风蛋糕,只是一个组合~( F. ]: }! d4 f7 h  h4 r: }

7 N  C. l; ?$ c% X: }  1、普通戚风~; G" F& f4 c( c" g7 i8 {

: p6 |# u$ |3 f" v/ R5.39.217.77   材料:低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40(蛋黄糊中)、60克(蛋白糊中)、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克! D' m+ I7 V2 B, M; u) a2 P5 n; Z
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   烤制:180度15分钟,170度20分钟(注意自己烤箱温度~)5 }* w5 S6 n* M, f
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  2、可可戚风~5.39.217.77* L' H  G7 [0 t9 r) m3 C

! ^* O0 `+ B5 n. f   材料:可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20(蛋黄糊)、90克(蛋白糊)、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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4 y2 I  S/ N8 }) p   烤制:170度50分钟
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4 u* ^! k+ s! _/ I( Ttvb now,tvbnow,bttvb   中间均不可开门~0 p6 L0 X" R3 x" V  o# ?

2 f! C2 C) N/ [* h" F1 m# V3 V  3、底座:加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉(我筛的不匀~汗!),过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
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  四周围是加了可可粉的奶油~# i# c: h' o, {
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  4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后,用长刀拖底儿放在底座上~
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1 Q( V$ K  Y5 g0 L; U# |/ Z 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中,一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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6 N7 m. @4 `4 T, `; \4 C. w5.39.217.77 我觉得没啥规律,就是随意的挤了上去~公仔箱論壇$ T5 {1 j: W% o# C

! E$ k8 l) }' b! [tvb now,tvbnow,bttvb      好啦~成品出现了!
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7 ^" K- S' b; M. V% Ztvb now,tvbnow,bttvb 俯瞰一下~公仔箱論壇9 t% ^5 I% Y! V1 M) F

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哈哈, 够迎节的啊!
) V3 X- W6 P0 r# ?+ A; T5.39.217.77阿弥陀佛
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