@@材料：tvb now,tvbnow,bttvb Y6 n7 n- [3 n( u
青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; @4 o. w) v1 B: ^3 i
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@@調味料：5.39.217.773 s+ m8 g8 E% D- g) P) R
魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙& [7 m1 M+ S# t8 D- W; @
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@@做法：
/ e8 D; d* `. l' A公仔箱論壇1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
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5 |0 p a- L$ H* c, C7 ^5 _2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。
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4 p% o* n* M& K; S# v 時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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