@@材料：
" X' E' \# m1 P. S5.39.217.77 青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
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- F0 G+ d# C# _9 N. y4 N+ V/ M@@調味料：$ i6 u' ]# g& z8 o4 w- z
魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% {' i% W$ f' _$ ~- x
" f% P" r5 j9 v p! x! p: O@@做法：8 L. R0 s- G6 o4 V$ |- W3 `
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
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2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb( _$ G+ E' X4 O8 S% o( b
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時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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