什錦冬瓜羹 5.39.217.77& t0 @$ X, z8 l; ?- J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" W5 n5 ^1 m j) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 r( M* @! v5 e% t+ m9 v1 j
5 r' x5 z1 I6 A+ |/ ^, F2 b
材料： 5.39.217.77) O% D# n: ]& V' T7 V
2 D7 L" Z5 K) p& k' |tvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉調味料：
5 C& ?) r( ?' ]. b/ t公仔箱論壇 ; n6 n7 P* q. ]2 D/ C
冬瓜 600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& N! @0 t1 u3 f1 ^1 i/ q
鹽 1/8茶匙
( x8 H9 V% P2 o* p. y. a) Q 瘦肉 75克 5.39.217.77% ~8 @( `1 Y( i( \2 V7 M! r- V: e9 e; c! O
糖 1/8茶匙
. [- Y) D* [9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦 75克
& u( ?% }! V' i* v+ _tvb now,tvbnow,bttvb 生抽 1/4茶匙 5.39.217.77) \2 f2 _& Y; G9 e6 S; U
叉燒 35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ O: n9 F6 V- i& Z3 v7 R# b
油 1/2茶匙
& G* w- s- z) C6 ^9 v" R/ v公仔箱論壇 草菇 35克
1 P$ t, {2 I3 I, R; n2 |4 v$ W1 J9 [公仔箱論壇 粟粉 1/2茶匙 5.39.217.77# q* S. C" R p0 a) r0 c' j
水 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb- N! k$ d6 m6 n7 }7 y, X
: H# _7 E1 q; L. |8 x公仔箱論壇 蝦調味料：
. u- J2 L. w* @3 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& M" {, ?& E" c& o
鹽 1/2茶匙 - T6 z* p. V4 s8 E. d8 h
鹽 1/8荼匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 f+ o7 b6 C% A. k9 g G$ V
油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g m# C5 S2 Q5 y# @# G
胡椒粉 少許
) m; x8 W; ~! ]
- D/ A0 ]) \" [8 b" O4 l5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ U# t3 M& @2 U( p3 u
' m8 C g; i2 P; V* q# H' X; K3 R5.39.217.77粟粉 1茶匙
! K: O" {3 b) _) K: q) }0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 5湯匙
* j Z# s; [- z$ f, H: v DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H) i; F* X- _: M& }% s- ` tvb now,tvbnow,bttvb3 U: c9 r5 h- g' _: S4 `/ z" k* H; i+ L
製法： 9 `# b1 D$ x! P3 G) r" ^8 n" ~
. T$ N# ~( U; ^4 X% P+ Z. L1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
% l7 r6 P1 O9 s+ v. b% T4 p" m5.39.217.77& U+ |9 M/ h3 O* m: ?
2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 9 m% F* V" g9 Q2 Q
: \) S. a% n, u; `! N2 g公仔箱論壇3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
' _# S! z7 O; @' Q5.39.217.775.39.217.77) H5 k% @ p4 e8 W6 F7 _% N
4. 冬菇及叉燒切粒。
0 \+ T1 w$ j/ v" n/ b& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U, d0 K& T( m! T: P5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K' L& N( B/ x3 N9 N0 Z
' ?2 I3 l) {, d2 L; [5.39.217.776. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 Y# s _$ }+ Y( i) F; [! f
: F5 s$ `6 r- r: p" Q$ v
7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
5 y* y8 o- i9 v% J' |, T
/ [6 |0 @' ?; H( u' m& w" B- Z5.39.217.778. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
| 
