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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 + Z6 b: `- g0 [$ r1 l
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材料：
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） 公仔箱論壇0 R5 ?9 M, J! N3 K' i/ j( v
$ q3 i; {; _; w0 n/ t做法：
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/ ~+ K: t% \8 [" h把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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. p8 n" q; A; Q$ itvb now,tvbnow,bttvb之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 tvb now,tvbnow,bttvb) B6 c) ^( c7 E) ?2 z
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% r7 }' F4 s# a7 p( [9 `( g) A延伸閱讀：
" c& C- O; b7 ~5 l3 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- }; F6 A9 M# b, b7 O2 ]
The Power Of Learning To Breathe Properly
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+ _/ z& [ Y7 @# h( B' X1 ?) C: R, z5.39.217.77Carbohydrates: So Simple Yet So Complex
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Stress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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