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[甜品] 糖沙翁

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' w  u: h2 B( e5.39.217.77材料
: j0 K3 E% g0 _7 e9 ]. u1 l8 S- h6 w5.39.217.77清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙
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1.煲滾水加入菜油拌勻,關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉,邊加邊拌勻以免起粒,之後逐隻雞蛋加入,拌勻成為麪糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 }5 z4 |/ L9 G8 ~- l2 h4 Q

  H5 ?; h7 i6 U; j2.用中火將油加熱至暖,用匙羮舀起麪糊,倒入油中。
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3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍,以及微微爆口後,即可撈起吸乾油份,灑上砂糖,即成。
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