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[中式食譜] 苦瓜鑲雞肉丸

【材  料】 公仔箱論壇2 l7 [! i8 t) `, b! F9 H$ ]

) U! u+ b4 X+ }1 E* F  K& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丸子漿 250g tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 C4 i' \) s& _% L' o
苦瓜 350g
+ X  k) _5 Z; V0 P, m  `7 c公仔箱論壇太白粉 適量   I2 Y6 B% g* p" H% k  P1 u5 t* s  X
高湯 100㏄
$ j+ y' ~7 S$ T  s香菜葉 少許 ( h6 R2 r* q4 X  o/ o+ A& C
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' F, R: \6 B5 E* R- |3 Q: W8 T
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鹽 少許 ( C& m, Z" }5 e
雞粉 少許 ( f# D2 ^; f. J; L& \+ Q  v" ?
雞粉 少許 公仔箱論壇" r4 v- O% |7 `* _  b% i
香油 少許 / P+ d& \* A* ~
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$ F1 K! f3 z" n: p5 X4 @7 j3 r" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】 ) s5 e& L% [, b: e5 X
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾,切成圓柱段狀,挖掉中間的瓜籽備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 R) a5 A, U% {% @6 b
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉,填入適量的雞肉丸子漿,整齊擺放在盤內,再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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% s: D2 @" w) _  B% G* }公仔箱論壇3.取鍋,加入高湯煮至滾沸,加入調味料拌勻,再加入少許太白粉水勾芡,淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上,再放上香菜葉即可。
是苦瓜還是黃瓜
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