【材 料】
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雞肉丸子漿 250g & A' W1 N$ _( G& I Z% _
苦瓜 350g
: Y4 L; F7 P n1 Q: utvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
# [% q5 u1 }* a% n8 R% \公仔箱論壇高湯 100㏄ 5.39.217.770 A- m# Y0 H5 C4 p0 R4 l7 h
香菜葉 少許 8 C5 N/ W. H9 N6 @
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【調 味 料】
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鹽 少許
0 L* e; P/ X& k; P6 k雞粉 少許
# ~5 q, `8 h+ j. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
7 h# k/ y$ I6 O2 Q1 e香油 少許
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) L4 h s% x5 d, u' n5 H# s8 m【做 法】 ( ]5 w, a K2 T% x- y, H
2 y4 ?: _7 V% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。5.39.217.77" s7 j2 V* f C3 H& Q; q: M1 [
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 Y# x* f V- w( w( V7 i. U+ K* i$ o
( J% }/ s& G4 Z9 v" v$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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