【材 料】
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8 G9 Z3 t, l# I" _5.39.217.77雞肉丸子漿 250g 0 V2 w, a* `% l% A4 p
苦瓜 350g 公仔箱論壇4 [1 C. L, @1 F; i! o) J
太白粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) R: m" b* h" t0 ~1 @" ^. l" r
高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G4 O, f3 g: S& H# k) K# L
香菜葉 少許 % ]' R" Q: \( i0 w
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【調 味 料】
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+ R' Y9 _) J, b& ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 6 Q- X9 Y7 @/ X. b. i( z
雞粉 少許
; v2 v- p+ [9 U- x3 a) U; H4 c雞粉 少許
+ a# H! n( }( c$ b! F5.39.217.77香油 少許 公仔箱論壇6 D. `: n* T/ B) T# q. [+ X
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【做 法】 5.39.217.77. a1 L8 p7 v! F( {& P/ K h
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 I( x! n( b4 C9 i5 L6 v; S
% }) O. ` K2 ^0 o0 K0 \! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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