【材 料】 5.39.217.77* p5 h. t U( q' O6 K* r
3 B* @2 Y+ P b& i5.39.217.77雞肉丸子漿 250g 公仔箱論壇" p. L V2 N' C( F7 U! {8 d" ^/ M
苦瓜 350g
$ Q. D H/ |/ Q G+ b, N9 r/ U1 n; ~# f太白粉 適量
* s. U6 q6 n) p6 _ ?) P高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [7 l# X6 {; O6 T8 g/ J
香菜葉 少許 5.39.217.770 `5 l* G: x4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 Y2 ]3 V2 t5 N9 G& ?% K2 w: X
; N$ W' F" V1 [ A【調 味 料】
6 B5 g! U, D2 \1 E- m1 J; ^( N( q5.39.217.77" G+ ?9 `: F" y
鹽 少許
" x8 E" Y( r+ ^雞粉 少許 公仔箱論壇+ {5 B R0 K m6 u( y8 q
雞粉 少許
( _6 A$ B" d+ C( v* ?" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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( b$ H5 n3 l& R: e5 V5.39.217.77
" B& |# [3 {" D5 @( f5.39.217.77【做 法】
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, ]4 g) p. s# ]9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。) t9 g# ^3 c' p K, Y3 | _
公仔箱論壇. l$ M/ r9 {$ h- s ]5 y
2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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$ x, ]2 _. r1 [- \# ]3 b- p( r" Z3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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