焦糖布丁
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焦糖材料
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糖1/2杯 水1/8 杯 公仔箱論壇! _) |6 Y. f: C$ t# l
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焦糖做法 3 M0 f4 f6 ?* N
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7 a; } u [7 q9 A5.39.217.771 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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2 e( n7 I, E, R9 G# Ptvb now,tvbnow,bttvb2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。
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$ h$ n0 }4 x- {& k; [) O5.39.217.773 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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9 y, }5 b) `8 r- Q, m公仔箱論壇牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙
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布丁做法 5.39.217.77: e" q0 p# g9 |) i8 F+ J
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7 l9 w8 H6 k) [( i1 預熱焗爐至180°C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s% R; t8 N. U$ Q0 l: X
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, R& y: j0 l" |* H N! H, a$ ^
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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