[甜品] 心太軟

nt1972

材料朱古力 100克
3 T& n1 v* s2 w, \& ~+ R" S牛油 110克
8 R1 q: h0 c% @) o沙糖 30克
5 d1 ?; O3 y; j9 u8 m5.39.217.77雞蛋 3隻
+ A& A% {9 M" H% u8 s# s% K公仔箱論壇麵粉 35克
  f' i9 U8 E  o8 I5.39.217.77註：以上分量約可製5個布甸8 r2 X, n2 E; ]9 V2 @

& {1 Z) T3 n2 n% O+ b! W; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ z. P( w/ Y7 h+ J4 E' h

/ y, Y5 _4 G& C' A4 D, y) @/ j% g6 f& s
步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
8 |- \6 W% X" r) x' ]公仔箱論壇
3 a0 O2 ~9 X+ N& K  m0 G# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' d' v. B% w; a: X# S  ~
2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
- k# Z, [0 S" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D( z4 q# U% a/ ?8 I; }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 D) o) m) d, C; o: k$ \8 y  J
3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

hippy_123

多謝介紹