[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克% |! Y. }# `( q) V
牛油 110克
8 G0 a! @4 N' vtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% l" a& S% `' m  v, u% C$ M* a( t
雞蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb* O" _5 U; G5 f- @9 t% U
麵粉 35克
6 q# u" h7 o  atvb now,tvbnow,bttvb註：以上分量約可製5個布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! y& m# o8 S4 L1 w
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公仔箱論壇; R3 U* s+ ]/ K5 V& k) w
步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, E1 W2 m/ v  [* ]6 j0 Y( R
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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- g% c- T5 h  ^: _" _; H3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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