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[中式食譜] 話梅苦瓜

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- X& V3 `7 v7 t6 e$ t* T' Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 W4 _) N* i- d6 n% R: L8 g2 \tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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" v8 v4 {- N5 H/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. t9 ?- D, S/ i
1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。  g( z& O( o, Z9 H; E) k
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3 A' L) r7 {/ J; H$ E4 U/ t, p公仔箱論壇3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。 # g/ X5 H& a0 [0 k

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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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