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材料
3 y& c% b$ a8 C: ?- I+ u9 V S8 W公仔箱論壇苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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做法公仔箱論壇, H3 w- F% e& Y6 @' c/ J
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。1 q ^4 g3 ?/ _% r- g
( o8 K" v1 s4 P& r, \2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 公仔箱論壇( L/ Y: G# x: d- ^
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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