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[中式食譜] 話梅苦瓜

       
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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。
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, D* ~! b2 R+ I: r. @. G2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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# T7 a6 P; m) j& J5 ~3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, K) Z$ ], R. M

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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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