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7 Y2 H& n% g4 D2 S+ }5 m Ctvb now,tvbnow,bttvb 材料
9 a" g1 I( ?2 E蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料. L8 A8 n% ~' f1 c
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法* B" B$ e( ]: J! \
1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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& O3 v, E$ }# W, ^' j) n3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇6 i0 c% t* P; j, c7 Y# n$ q! a0 {& F
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇2 B4 o, v- G1 l% ]2 ^, q3 X9 Q
5 a) g" u: X% e& D0 F0 T公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 y$ u3 O! V4 I
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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