[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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材料（4-6人份）：  l- f+ f8 k1 i8 e
黃面條—— 600克+ y* w# X7 P" p; g# v: t
包菜 ——250克（切絲）
- O/ J3 P  c& |. e菜心 ——300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% ^5 N" |7 Z; G- g. d
豆芽 ——300克tvb now,tvbnow,bttvb+ _) M; [" A/ K. i3 ~% [) D
雞肉 ——100克（切細）8 p" h7 P5 U& d
蝦 ——100克（去殼）公仔箱論壇3 D6 u! \, O( o9 ~5 e6 X
小蘇東 ——100克（切花）
- d% m+ E: F! c/ ?9 a0 Y蒜茸—— 2大匙
% c: o  U8 O& K5 n5.39.217.77雞湯—— 500毫升
+ U: f6 M1 e7 K3 z: V! v( m! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒—— 1條（切絲）
8 x# }* y/ w1 V- @, f# a* L調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 a4 q* ?7 K- ]3 L  W
蚝油—— 3大匙
8 `5 {+ j) ?  i! M8 [' p0 c/ D. S; S生抽 ——1大匙
% ^- V$ F3 Z, o7 I/ K( V- q$ U黑醬油 ——2大匙
* F1 Z8 Q: K/ {* C! M- m( R1 {( q麻油—— 1大匙5.39.217.77. P+ ~6 j3 N5 H( Y1 m0 P* ?0 ?
胡椒粉 ——2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 o8 u1 y& b  n' y6 r) F+ S
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做法：
# O7 I+ @& |! f7 O6 R1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
% d; e) ?. `0 [6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。; J# }2 r2 V, x
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。